La Communauté de Communes a été créée le 1er janvier 1995, en remplacement du syndicat intercommunal à vocations multiples (SIVOM) du Pays des Herbiers, mis en place en mai 1990.

Elle regroupe les 8 communes du canton des Herbiers :

• Beaurepaire
• Les Epesses
• Les Herbiers
• Mesnard-la-Barotière
• Mouchamps
• Saint-Mars-la-Réorthe
• Saint-Paul-en-Pareds
• Vendrennes

Actuellement présidé par Véronique Besse, Député-maire des Herbiers, le Pays des Herbiers répond à un besoin fort et croissant de travail en commun, de création de services, d’équipements et d’infrastructures mutualisés.