Afin de choisir les producteurs qui approvisionneront la restauration scolaire herbretaise ces deux prochaines années, la Ville des Herbiers mène actuellement une consultation publique.
17 lots ont été identifiés pour des denrées issues de l’agriculture bi et/ou sous signe de qualité : viandes, légumes, pain, desserts …
La collectivité privilégiera des produits issus d’un mode de production respectueux de l’environnement, en cohérence avec le Projet de Territoire du Pays des Herbiers
Les entreprises intéressées sont invitées à répondre avant le 25 novembre à18h.